磨皮是治疗酒渣鼻的常用方法之一。酒渣鼻侵犯皮肤深度约2mm。通过用研磨设备研磨鼻子表皮和/或真皮的表层，可以去除鼻子的异常皮肤。研磨后，当鼻腔伤口愈合时，可以改善皮肤表面的病变，重新排列皮肤下的胶原纤维和弹性纤维。剩余的皮肤附属物，如皮脂腺，可以迅速形成新的表皮。只要创面没有磨到网状真皮层，创面几乎不会有疤痕。如果皮肤磨削结合切割和冷冻技术来治疗酒渣鼻，可以取得更好的效果。术后1-3天可能有明显的血液渗出，可以注意更换纱布。同时使用抗生素3-5天，10天左右去掉外层敷料，内层敷料一般10-14天自行脱落。术后伤口愈合后，2周内可能出现冲洗后色素沉着，2-6个月后可恢复正常颜色。一般可以选择正规的专业医院。